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八王子で喫茶店を営むCAFE AZULのブログです
八王子にある喫茶店、CAFE AZULのブログをご覧ください
八王子のアットホームな喫茶店として、地元の方々に愛されているCAFE AZULは、より多くの方にお店を知っていただけるようブログ配信を行っています。店内の様子や料理の紹介等、ご来店を検討されている方にお役立ていただけるような情報を掲載していますので、お時間がある際にご覧ください。
八王子にある喫茶店のCAFE AZULは、皆様にご満足いただけるよう工夫をこらしています。美味しいランチやケーキをより多くの方に提供できる日を楽しみにしています。
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八王子の喫茶店、CAFE AZULは５周年を迎えます
2019/06/13６月１８日で丸５周年です！ それを知ってか、知らずか、お客さまが比較的多く、 ６月はばたばたとあわただしく過ぎていきます。 何も大きなイベントができないまま、月半ばまで来てしまいました。 ご来店でスタンプを押している、アスルのスタンプカードですが、 ２個に増量中です(^▽^)/ この機会にどうぞ、二度、三度と足をお運びください。 ６月２９日㈯には、５周年アニバーサリーライ... -
八王子のカフェアスルは今年５周年を迎えます
2019/03/20そうっと始めました。 店内１０席を、一人でやっているので、チラシなどばんばん配ったりせず、知り合いに告知しただけで始めました。 のちのち、近所のおばさま方に叱られましたが、、、(;^ω^) ありがたいことに、だんだん周知されてきました。 本当に少しずつです。喫茶店をやろうと決めたときから「存続」が目標です。 いつでもあり続けること。それが一番難しいことだと思っています。 自分が引退を... -
喫茶店になくてはならないカウンター席、カフェとは名付けてしまいましたが、アスルにはあるんです
2019/03/04カフェアスルと名付けてしまいましが、八王子の喫茶店を自負するアスルにはカウンター席があります。 私は、お店を始めようと思ったとき（かれこれ１５年くらい前です）自分の理想と思っていた渋谷の喫茶店で働かせてもらいました。 カウンター席が２０席ほどあるそのお店で、お客さまとお店、お客さまとお客さまの距離が近くなることを知りました。 一人で来店しても、話をする相手がいる安心感がカウンタ... -
八王子で豆腐ケーキといえば、CAFE AZUL！と言われるようになりたいです
2019/02/05前回のブログでアレルギー対応のスイーツを作っていますとお話ししましたが、 同じように、卵・乳製品を使っていない、豆腐で作ったケーキもあります。 ベジタリアン、ビーガンの方々にも対応できる商品です。 え？豆腐で作って美味しいの？！ と思われる方がいると思います。 それが、美味しいんです！！ お客様にお渡しするときに、「これは・・・」と一生懸命ご説明しておかないと、普通のケーキと思われ... -
八王子にある喫茶店でもアレルギー対応スイーツあります
2019/01/16私はまったくアレルギーを持っていない子供でしたから、そのつらさは経験せずに大人になってしまいました。 私の母はお菓子教室に通い、一週間に二度もホールケーキを焼いていました。 私は幸せで幸せでどんどん丸々してしまいました。 だからケーキと母の愛情と幸せは一つながりです。 もし食べられなかったら、食べたいといって私が駄々をこねてもきつく怒られるだけだったら、と思うと泣けてきます。 ... -
２０１９年もよろしくお願いします
2019/01/05カフェアスルは1/8（火）から営業が始まります。 今年も自分の手の届く範囲でのんびりやっていくつもりです。 喫茶店をやる。それも八王子の片田舎の石川町で。 それは、ジャンジャンバリバリやって、儲けようなんてこれっぽっちも思っていないということです。 さらに手作りで、体に優しい素材でやりたいなんて、赤字覚悟です。 それでもそのやり方でやっていく。一つの思いがあります。 ... -
八王子の喫茶店のクリスマスケーキ
2018/12/22八王子の喫茶店の手作りケーキはいかがですか？ 今年は２１日～２５日まで限定四台の予約はいっぱいになってしまいしたが、 クリスマスだけではなく、ご注文承っておりますので、一度試してみてください。 いつものメニューでは、ケーキは、シフォンケーキと季節のケーキ（主に焼きケーキです）なので、 まさかデコレーションできるとは！？というお客様の反応をよくいただきます(;^ω^) 安心して... -
手作りにこだわった喫茶店です
2018/12/10八王子の石川町という駅から少し離れたこの辺りは、畑をやっている方が多いです。 東京で唯一の道の駅「八王子滝山」もアスルから車で５分ほど。 新鮮な野菜には恵まれています。 この時期は、本家からいただける、かりんや柚子でお菓子の材料を作ったりしています。 喫茶店をオープンした当初は、自分の趣味で得意でもある料理やお菓子で喜んでもらおうと考えていました。 オープンして、無我夢... -
八王子でカフェパーティーできる喫茶店をお探しですか
2018/12/02のんびりと家にいるような感覚でカフェパーティーいかがですか？ 喫茶店の小さな空間はアットホームなパーティーにぴったりです。 クリスマスパーティーや忘年会でもカフェアスルはお役に立てます。 昨日は二組のパーティーがありました。 お料理も、飲み物もご希望に合わせて作るのがアスル流。 ご予算とお好きなものをお聞きしてご用意いたします。 昨日はクリスマスも近いので、ローストビーフ... -
八王子の石川町にある喫茶店カフェアスルです
2018/11/29はじめまして、八王子の石川町にある喫茶店のカフェアスルです。 生まれ育ったこの地域でお店を始めて5年目になりました。 八王子の北東地区は緑が多く落ち着いたところです。 アスルの窓からは蒼々とした森が見えて、まるで別荘地に来たみたい！とコーヒーを飲みながらのんびりくつろいでいかれるお客さまも多いです。 バス通りから一本入っている道なので分かりにくいのですが、ほんとに静かでほ...
八王子にある有名な喫茶店のCAFE AZULでは、こだわりあるランチと手作りケーキを提供するだけではなく、定期的にブログの配信も行っています。スタッフのつぶやきやランチメニュー、四季折々の食材を使用したケーキ、カルチャー教室やライブイベントの様子等、幅広く掲載していますので、一度ご覧ください。
八王子で評判の高い喫茶店のCAFE AZULをより多くの方に知っていただけるよう、他にも様々な内容を織り交ぜながらブログを充実させていきます。ブログを更新するのはCAFE AZULの気さくなスタッフですので、お読みいただくだけでも楽しめる内容です。また実際にご来店いただいたお客様が笑顔になれるよう、配慮したサービスと充実のランチメニューを用意していますので、ブログをご覧になって、CAFE AZULに興味をお持ちでしたら、気軽にご来店ください。